こんにちは。
本日は、自社工場の大工のお仕事を紹介します。


この酒樽なんですが、現在工事が行なわれている前橋市の温泉ホテル・山屋蒼月様で使われるお風呂になるのです。
山屋蒼月様の社長がどこからかもらってきたのを、大工が人が入浴しやすい高さに切っています。
山屋蒼月様の社長は、顔が広くいろいろな知識のある方で、たびたび興味深いお話を聞かせていただいています。私はその中でも、特に「うちの料理は、地産地消を目指していて、なるべく地元の野菜や山菜を使っているんですよ。」と、おっしゃっていたところに共感しました。
地産地消・・・これは、私の最近の志でもあります。外国産の空輸された野菜より、地元で採れた新鮮な野菜の方を選んでいます。地元でオーガニックな野菜がベストなんですけど、そこはなかなか手に入りません

でも地元の野菜はおいしいですし、微力ながらも日本の農業を守ることにつながればと思っています。